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素朴味

正月用に買っておいたけど使わなかったもので
素朴なおやつを2つ。



田作りの代わりに買った「食べるいりこ」で、いりこナッツ。

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レーズンを入れるのは、
以前あるブロガーさんのレシピを教えて頂いて以来、
ずっと真似しています。
一瞬ええ?と思うけど、これが合うのです。




きなこすはま。

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年末に餅をつくので、一応きな粉も買っておくのですが、
正月は他に食べるものが多すぎて(特に甘いもの)
とてもきな粉餅まで食べられず、いつも余ってしまう。



上の画像だと肉団子くらいの大きさにも思えますが、
直径約1㎝くらい。

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↑この本のレシピで作りました。



私はいわゆるババ菓子的なものが結構好きなのですが、
そういうものが満載の本です。

例えば、全国の昔ながらのお茶請け菓子を集めたページ。

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って、見事に大好物ばかりやんけー。

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by ebeita | 2015-01-20 20:51 | 菓子

ことよろ2015

例年通りの元日ふぐ。

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ふぐにあわせて日本酒を2合弱飲んだら、
もう当分アルコールは見たくない感じ。
めっきり弱くなりました。(元々強くはないけれど)







今年もウマすぎず美しすぎず、
ヘルシーすぎずジャンクすぎず、
こだわりすぎずこだわらなさすぎず、
自然の恵みと、毎日ごはんが食べられる幸せに感謝して、
作ること食べることを楽しんで過ごせればと思っとります。


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by ebeita | 2015-01-05 20:11 | 日々つれづれ


by.えべ

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