なりゆきで
ついでに、オマケも大好物。
というわけで、これはビーフシチューのお告げ降臨なのですね?
人参とじゃがいも、面取りしました。
面取り結構スキ。意味もなく面取りしたりする(ヒマか)
大量に出たカスカスも当然刻んで投入しますよ。
すね肉はあらかじめ焼き付けて、玉ねぎは炒めて、
圧力鍋で柔らかく煮てあるので、あとは野菜が煮えればオケ。
ホントは肉は大きいまま供したかったんですが、
食べるんがメンドそうだったんでサイコロに。
だってゴハンのおかずだもーん。
by ebeita
| 2012-10-30 21:41
| めし