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なりゆきで

私は、割引シールが大好物。
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ついでに、オマケも大好物。
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というわけで、これはビーフシチューのお告げ降臨なのですね?



人参とじゃがいも、面取りしました。
面取り結構スキ。意味もなく面取りしたりする(ヒマか)
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大量に出たカスカスも当然刻んで投入しますよ。



すね肉はあらかじめ焼き付けて、玉ねぎは炒めて、
圧力鍋で柔らかく煮てあるので、あとは野菜が煮えればオケ。
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ホントは肉は大きいまま供したかったんですが、
食べるんがメンドそうだったんでサイコロに。
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だってゴハンのおかずだもーん。


by ebeita | 2012-10-30 21:41 | めし


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